L'Expérience 062 est surnommée Monsieur Frites par Lilo. Sa particularité est de cuisiner des plats délicieux. En effet sa queue en forme de spatule, ses 4 bras et sa toque font de lui un chef cuisinier. Il répète à chaque fois qu'il présente un plat "Bon appétit". Ce personnage apparaît dans l'épisode 2 de la saison 2 qui lui est consacré, dans Lilo & Stitch, la série.

Monsieur Frites sera activé selon la volonté de Stitch, Lilo et Pikly pour qu'il leur prépare de bons plats gras. Ainsi, il les nourrira de pizzas, hamburgers, frites, donuts et bien d'autres cochonneries à volonté. La nourriture que prépare Monsieur Frites n'a pas de valeur nutritive. Les aliments ingérés font donc grossir, mais ne rassasient pas. Il est aussi impossible de résister à un plat préparé par ce personnage. Lilo, Stitch, Pikly et Gantu en feront les frais. Ils deviendront énormes. Heureusement cet effet ne dure que le temps d'une journée. Mais le but de Monsieur Frites est d'engraisser ses victimes pour pouvoir ensuite les manger. Nani s'interposera juste à temps avant qu'il ne déguste Lilo et Stitch.

Finalement, Monsieur Frites trouvera sa place sur l'île en tant que cuisinier dans snack à frites sans matière grasse. Le fait de donner de la nourriture saine à cette expérience, lui a coupé l'envie d'engraisser et dévorer ses victimes.